Už z názvu je jasné, o čo ide, sú to závody na dráhe, ktorá je zvyčajne elipsovitého tvaru, povrch tráva alebo piesok, dĺžka trate je pre veľké plemená 480 m, malé plemená(vipet, taliansky chrtík) behajú 360 m. Môže štartovať naraz až 6 psov, víťazí ten, ktorý je v cieli prvý. Na sledovanie je dráha pri plnom počte účastníkov veľmi zaujímavá a pre divákov zrozumiteľná, nevýhodou sú vysoké investičné náklady na výstavbu dráhy, zatiaľ na Slovensku bohužiaľ dráhu pre chrty, na ktorej by sa behali oficiálne dostihy podľa pravidiel FCI nemáme, ale v blízkosti Bratislavy do 100 km sa nachádzajú až 4 dostihové dráhy – v Rakúsku – Marchegg (40km) a Untersiebenbrunn (50km), v Maďarsku – Rábapatona pri Gyóri (100km) a Českej republike – Lednice (100km). Naozajstnými kráľmi dostihovej dráhy sú greyhoundi, ktorí dokážu v rovinkách dosiahnuť rýchlosť až 75 km/hod a vipeti s rýchlosťou 65 km/h.